L'accessorio per preparare una delle più sottili varietà di pasta italiana: il diametro è di 1mm. A foma di lunghi filamenti, è tradizionalmente utilizzata con condimenti leggeri.
Compatibile con Atlas 150.
I Capellini sono un formato di pasta con diametro quadrato di 1mm. Lo spessore della sfoglia consigliato è alle posizioni 8 o 9 del regolatore della macchina per pasta.
Caratteristiche:
- realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato per alimenti e pettini in resina polimerica
- si aggancia alla macchina inserendolo nelle apposite guide per gli accessori da taglio
- i rulli in alluminio anodizzato sono realizzati con una superficie impercettibilmente ruvida.
- puoi pulire l'accessorio con un panno e un pennellino. La pulizia dei rulli è inoltre facilitata dai pettini rimovibili. L'accessorio non è lavabile in lavastoviglie.