L'accessorio per preparare il formato di pasta lunga tipico della cucina genovese.
Per le sue sembianze piatte, questa pasta predilige l'accostamento a sughi freschi o condimenti a base di pesce.
Compatibile con Atlas 150.
Le Linguine sono un formato di pasta di sezione ovale e larghezza 3mm. Lo spessore della sfoglia consigliato è alla posizione 3 del regolatore della macchina per pasta.
Caratteristiche:
- realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato per alimenti e pettini in resina polimerica
- si aggancia alla macchina inserendolo nelle apposite guide per gli accessori da taglio
- i rulli in alluminio anodizzato sono realizzati con una superficie impercettibilmente ruvida.
- puoi pulire l'accessorio con un panno e un pennellino. La pulizia dei rulli è inoltre facilitata dai pettini rimovibili. L'accessorio non è lavabile in lavastoviglie.