Carbone per BBQ e grill KAMADO. Un prodotto di altissima qualità. Certificato a marchio FSC: Forest Stewardship Council: il legno da cui viene ricavato il carbone proviene da foreste correttamente gestite e prodotto solo da legni duri come il faggio, la quercia, il frassino ed il carpino con il metodo della “carbonaia” controllata. In questo processo, i carboni che vengono prodotti sono ricchi di energia e con dimensioni che variano dai 4 ai 12cm.
Grazie alla perfetta composizione, questa tipologia di carbone può essere accesa molto rapidamente. in 10/15 minuti si può raggiungere una temperatura di 200 – 250°C. Se utilizzato all’interno di un bbq Kamado, con solo 3kg di carbone di legna, si può cuocere lentamente, a bassa temperatura, fino a 24 ore consecutivamente senza aggiungere altro carbone. Il carbone Monolith è ideale sia per uso domestico che per uso nella Ristorazione Professionale.