Padella Alluminio 3 mm con un manico.
Gli alimenti in alluminio puro cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato, proprio perché le pentole in Alluminio Extra Puro al 99,5% hanno un alta conducibilità termica. Non serve MAI quindi utilizzare fiamme alte. I cibi acidi e/o salati (ad esempio marinate, salamoie e pomodori) posso essere perfettamente cucinati in questi contenitori.
Alcuni utili consigli di utilizzo degli strumenti di cottura realizzati in Alluminio con purezza superiore al 99%:
- al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare. Successivamente ungere l’interno e l’esterno con un poco di olio o burro e lasciare riposare per una notte.
- evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco sia esso alto o basso.
- non lavare le pentole in Alluminio con purezza superiore al 99% in lavastoviglie.
- aggiungere il sale solo durante l’ebollizione per favorirne lo scioglimento ed impedire che aggredisca il metallo.