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Butcher paper 75x50 mt

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La Butcher Paper BBQ Gourmet è una speciale carta per alimenti con alta capacità assorbente. Utilizzata nelle cotture Low&Slow permette alla carne di mantenere l'umidità e preservarne i succhi.

Tra i suoi pregi una ottima traspirabilità che permette alla carne di mantenere un bark croccante ed uniforme.

Misure:

  • larghezza 75 cm
  • lunghezza rotolo 50 mt
  • peso 65 gr/m2